| 認定No |
認定月日 |
店 舗 店 |
店 主 名 |
住 所 |
電 話 番 号 |
| ００１ |
2008/12/29 |
手打ちそば 福伝 |
池田善寿 |
〒390-1611
松本市奈川４２３３ |
0263-79-2003 |
| ００２ |
2008/12/29 |
旅館 仙洛 |
奥原頼政 |
〒390-1611
松本市奈川１０４４−１２４ |
0263-79-2277 |
| ００３ |
2008/12/29 |
手打そば かたせ |
片瀬登美男 |
〒399-8602
北安曇郡池田町会染３４３９ |
0261-62-5505 |
| ００４ |
2009/1/17 |
ホテル玉之湯 |
山崎良弘 |
〒390-0303
松本市浅間温泉１−２８−１６ |
0263-46-0573 |
| ００５ |
2009/1/17 |
つけもの喫茶 |
山崎良弘 |
〒390-0303
松本市浅間温泉２−４−１９ |
0263-46-7550 |
| ００６ |
2009/1/25 |
斎藤農園 あぐりす |
斎藤彰久 |
〒399-8211
安曇野市堀金烏川５６９６−５ |
0263-71-1560 |
| ０１３ |
2009/2/24 |
はりこし亭 |
富岡正樹 |
〒384-0032
小諸市古城乙１２０８−７（中棚荘） |
0267-26-6311 |
| ０１７ |
2009/2/28 |
蕎麦料理處 萱 |
丸山真太朗 |
〒389-0804
千曲市戸倉１８５５−１ |
026-276-7205 |
| ０１９ |
2009/3/13 |
そば処 よこ亭 |
平塚慶吾 |
〒389-1222
上水内郡飯綱町柳里８４７−３ |
026-253-8287 |
| ０２７ |
2009/4/22 |
手打ちそば屋 石田屋一徹 |
木原一夫 |
〒389-2411
飯山市大字豊田６７８６ |
0269-65-2121 |
| ０２９ |
2009/5/12 |
十割そば処 あがれ家 |
深井次夫 |
〒382-0082
須坂市中町２２７ |
026-246-7050 |
| ０３１ |
2009/9/14 |
蕎麦倶楽部 佐々木 |
佐々木文宣 |
〒390-0874
松本市大手４−８−３ |
0263-88-3388 |
| ０３３ |
2010/1/28 |
手打ちそば処 なごみ |
花村寛明 |
〒399-4116
駒ヶ根市上穂北３−１３ |
0265-82-2842 |
| ０３４ |
2010/1/28 |
そば処 おっこと亭 |
雨宮光男 |
〒399-0213
諏訪郡富士見町乙事３７７７−３ |
0266-62-7188 |
| ０３７ |
2010/8/16 |
蕎麦会席の宿
鷹明亭辻旅館 |
辻 明紀 |
〒381-4101
長野市戸隠３３６０ |
026-254-2337 |
| ０４０ |
2011/10/20 |
ロッヂ八ヶ嶺 |
上原雄二 |
〒384-0704
南佐久郡佐久穂町八千穂高原 |
0267-88-2567 |
| ０４１ |
2012/5/7 |
手打ち蕎麦・うどん 郷ごころ |
滝澤秀樹 |
〒384-0085
小諸市森山６６−３ |
0267-22-1789 |
| ０４３ |
2013/5/17 |
手打ちそばの宿 石田屋 |
木原一夫 |
〒389-2411
飯山市大字豊田６７８６ |
0269-65-2121 |
| ０４４ |
2013/10/30 |
手打ちそば澤田の家 |
高橋 積 |
〒389-2411
飯山市戸狩温泉わらび野 |
0269-65-3098 |
| ０４５ |
2013/11/18 |
西乃茶や |
丸山 力 |
〒389-2256
飯山市大字蓮２８５−１ |
0269-62-5963 |
| ０４６ |
2013/12/21 |
高遠そば甘味処 壱刻 |
山根健司 |
〒396-0211
伊那市高遠町西高遠１６９６ |
0265-94-2221 |
| ０４７ |
2014/4/2 |
芳香庵みのる |
木村 稔 |
〒399-6462
塩尻市洗馬３２５３−２ |
0263-54-0888 |
| ０４８ |
2014/4/25 |
松本手打ち蕎麦 丸周 |
丸山尚之 |
〒390-0811
松本市中央２−７−１４ |
0263-32-1080 |
| ０５０ |
2014/6/23 |
蕎麦酒房 膳 |
梨子田貴裕 |
〒399-9301
北安曇郡白馬村北城３０２０−４９ |
0261-72-3637 |
| ０５１ |
2014/7/22 |
そば処 種村 |
種村孝一 |
〒390-0811
松本市中央３−９−４ |
0263-87-3218 |
| ０５２ |
2014/7/22 |
自家製粉十割そば そば処木鶏 |
塙 和貴 |
〒390-1301
東筑摩郡山形村５５１１−７ |
0263-98-2099 |
| ０５４ |
2015/1/25 |
信州手打ちそば そば幸 |
根橋昌希 |
〒390-1301
東筑摩郡山形村７２５９ |
0263-98-2075 |
| ０５５ |
2015/9/7 |
そば処 野麦路 |
忠地かつ子 |
〒390-0852
松本市島立４５４−１ |
0263-47-9225 |
| ０５７ |
2016/7/21 |
道の駅 今井恵みの里 |
犬飼公紀 |
〒390-1131
松本市大字今井８８６番地２ |
0263-31-3221 |
| ０５９ |
2018/11/18 |
くろつぼ |
福崎直人 |
〒386-0027
上田市常盤城３−７−３７ |
0268-29-6767 |
| ０６０ |
2018./12/12 |
阿羅屋 |
田下 剛 |
〒399-6101
木曽郡木曽町日義２１４３−１ |
0264-24-0133 |
| ０６１ |
2019/12/28 |
そばの里 六助 |
西村清利 |
〒390-0314
松本市岡田伊深６２９ |
0263-46-6158 |
| ０６２ |
2020/4/2 |
そば処 かまくらや |
田中浩二 |
〒390-0874
松本市大手２−３−１０ |
0263-50-4120 |
| ０６３ |
2021/1/10 |
高遠そば 華留運 |
小松貴志 |
〒396-0211
伊那市高遠町西高遠１６２１−１ |
0265-94-4277 |
| ０６４ |
2021/1/10 |
朝日そば ふじもり |
藤森俊樹 |
〒390-1101
東筑摩郡朝日村西洗馬８２８−１ |
0263-87-3981 |
| ０６５ |
2021/1/11 |
昭和亭蕎麦切り よし吉 |
児玉和昭 |
〒386-1544
上田市仁古田４８３ |
0268-31-3837 |