信州そば切りの店

「信州そば切りの店」理念

信州そば切りの店に認定された店は店内に 「そば粉の産地、つなぎの割合、こだわり」 を明示した表示板を掲げています

平成２２年７月２日　特許庁より 信州そば切りの店の認定看板が商標登録されました。

登録第５３３５７０６号

第４２類　長野県産のそば粉を使用した手打をちそばの品質に関する認証という ことで登録を認められました。