| 信州そば切りの店 |
| 店名から公式サイトにリンクしています |
| 北信 | 中信 | 東信 | 南信 |
| 南信地方のお店 |
| 富士見町、高遠町、駒ヶ根市 |
| ●そば処 おっこと亭 |
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| 諏訪郡富士見町乙事3777-3 ☎0266-62-7188 |
| 地元１００％のそば粉を地元の主婦のみなさんが伝統の技で打ち八ヶ岳の伏流水でキリッとシメた二八そばです。 |
| ●高遠そば 壱刻 |
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| 伊那市高遠町西高遠1696 ☎0265-94-2221 |
| １３０年前の蔵を改装したそば店。信州そば発祥の地『高遠』で名物『高遠そば』を是非ご賞味ください。 |
| ●手打ち蕎麦処 なごみ |
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| 駒ヶ根市上穂北3-13 ☎0265-82-2842 |
| 駒ヶ根産の黒胡麻を使用した当店オリジナルの胡麻だれや名物ソースかつ丼とのセットもオススメです。 |
| ●高遠そば 華留運 |
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| 伊那市高遠町西高遠1621-1 ☎0265-94-4277 |
| そば粉は高遠、長谷産の物のみを使用し十割と二八のそばを２～３種用意しています。 |
| ●遊楽庵 粋 |
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| 茅野市北山5522-281 ☎0266-67-2343 |
| 自家製粉の十割そば。団体メインの遊楽庵に新に一般のお客様専用のそば処をもうけました。生産者の拘りのそばをご堪能ください。 |
| ●昼神温泉 四季の織 はなや |
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| 下伊那郡阿智村智里530-1 ☎0265-43-2700 |
| 四季折々の信州産素材を使った会席料理のお凌ぎに手打ちで細打ち蕎麦を提供いたしております。 |
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